持续推进产后减损，我国将实施“绿色仓储提升行动”
持续推进产后减损，我国将实施“绿色仓储提升行动”
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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 杨璐
9月11日，国际粮食减损大会举行新闻发布会，介绍国际粮食减损大会实施情况和主要成果。我国将实施“绿色仓储提升行动”等，除了按照粮食流通环节布局减损任务外，还将在科技创新、成果推广、标准制修订等方面持续推进粮食减损工作。
刚刚在济南闭幕的国际粮食减损大会，围绕节粮减损给出了国内外的诸多实践，下一步，中国在产后减损方面将开展哪些工作？
发布会上，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司副司长张成志表示，本届国际粮食减损大会成功召开，对进一步形成国际粮食减损共识，交流粮食减损经验具有积极意义。《中华人民共和国反食品浪费法》已于今年4月颁布施行，修订后的《粮食流通管理条例》也已生效，为减少粮食产后损失浪费提供了法律依据。下一步，除了按照粮食流通环节布局减损任务外，他们还结合保障粮食安全的共性需求，在科技创新、成果推广、标准制修订等方面部署减损工作。
在科技创新方面，针对储藏减损技术，开展粮食绿色保质及时干燥技术与装备研究开发，高效节能低温储粮技术及适配设施设备和新型储粮药剂等害虫防控技术研发；针对物流减损技术需求，开展高效低耗物流技术研究；针对加工减损技术需求，引导开展水稻、小麦口粮适度加工和产品食味指数等研究，强化自主知识产权粮机装备研发。
在科技成果转化方面，将积极推广低温储粮技术、多式联运技术、适度加工技术和装备，以及信息化技术等，发挥科技对节粮减损的支撑作用。
在标准制定方面，将加快推动绿色储粮技术相关标准制修订，加快药剂和储粮技术规范等规程制修订；研究粮食加工标准指标，研制口粮适度加工标准，健全适度加工标准体系；加快建立全谷物标准体系，推动全谷物产品发展；加强粮食加工机械标准制修订。同时，积极鼓励粮油学会、粮食企业制定团体标准、企业标准，加快形成全链条的节粮减损标准体系。
张成志表示，粮食产后减损各环节都要高度重视，多措并举，才能减少粮食损失。例如，在仓储环节，我国将实施“绿色仓储提升行动”，减少粮食损失浪费。
通过改造和新建，提升仓房的气密和保温隔热性能，因地制宜选配适用绿色储粮技术，发展多参数、多功能粮情测控系统；从储粮功效类别出发，推动粮仓分类分级，制订粮仓分类分级标准，凸显低温准低温储藏、参数控制自动通风、氮气气调储粮、人工制冷控制粮温等技术要求，促进“绿色仓储”条件下的规范化管理。对装卸、输送、清理等采取防尘和降噪措施，优化接发和清理工艺，提升设备性能和效率，推动环保高效作业。我们还将积极开展节粮减损宣传，强化国际粮食减损合作，面向2030可持续发展议程目标持续努力。
产后减损
